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もずく酢

.18 2013 お仕事のあぶく comment(0) trackback(0)
もずく酢

がんがんと日中の気温が上がっていますね。
まだ梅雨の真っ最中です。
湿気が上がるとバテバテですね。
幸い、人生で夏バテ、熱中症的な経験は一度しかなく、風邪や感冒でも頂戴しなければ、食欲は年間不動です。
とはいえ、やはり夏はさっぱり系もいいですね。
「も」というのは、オールシーズンこってり歓迎なので。
冬に冷たい酢の物や夏野菜はゴメンです。
でもやはり暑い季節には、漢方でも体温を下げるとされるキュウリやトマトが美味しそうに見えます。
もずく酢、ちべたく冷やした辛口の日本酒、ああしあわせ。
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