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鶏料理

.16 2013 お仕事のあぶく comment(0) trackback(0)
鶏料理

鶏料理のプロセス説明です。

クリスマスの10日も前ですが、スーパーではもう鶏のローストとか「クリスマス」をうたって売ってますね。
せわしないことです。
本来はターキーなのですが、本邦では鶏が主です。
フライドチキンとか塩コショウならまだしも、照り焼きやごまを振って調理されると一気に和風になって、クリスマスムードがしぼみます。
鶏料理ならなんでもいいというわけではありません。
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